AKÇAABAT KÖFTESİ Tarifi

 AKÇAABAT KÖFTESİ
Okunuyor AKÇAABAT KÖFTESİ
Akçaabat köftesi tarifi için malzemeler
  • 1 kg döş kıyma (dana)
  • 600 gr gerdan kıyma (dana)
  • 400 gr bayat ekmek içi
  • 6 iri diş sarımsak
  • 300 gr gömlek yağı
  • 2 yemek kaşığı tuz

Akçaabat köftesi Nasıl Yapılır

Gerdan eti, döş eti, ekmek, gömlek yağı ve sarımsakları et kıyma makinesinden geçirin. Mümkünse mermer bir zemin üzerine alarak kıvam alana kadar yoğurun. Küçük yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp yassı yuvarlak şekil verin. Izgarada pişirip servis yapın.

Trabzon’un Akçaaabat ilçesinin Türkiye’ye lezzetli bir armağanı olan bu köfte, iftarlarınıza farklılık katacak.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın