BROKOLİLİ PATATES KROKET Tarifi

 BROKOLİLİ PATATES KROKET
Okunuyor BROKOLİLİ PATATES KROKET
Brokolili patates kroket tarifi için malzemeler
  • 500 gr patates
  • 100 gr brokoli
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 2 yumurta sarısı
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Tuz
  • Karabiber

Brokolili patates kroket Nasıl Yapılır

Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

Patatesleri soyup iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin. Brokoliyi çiçek çiçek ayırın ve 1 çorba kaşığı sirke ilaveli suda haşlayıp süzün.

Patates püresi, sarımsak,  kaşarpeyniri,
2 yumurta sarısı, tuz ve karabiberi çukur bir kapta karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Mısır ununa bulayıp her bir köftenin üzerine birer brokoli çiçeği ilave ederek hafifçe bastırın. Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri  kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis yapın.

 

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın