Cennet Çorbası Tarifi

 Cennet Çorbası
Okunuyor Cennet Çorbası

Cennet Çorbası Tarifi İçin malzemeler

  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için:

  • Toz biber
  • Sıvı yağ

Cennet Çorbası Nasıl Yapılır

  • Öncelikle uygun ebatlı bir tencere içerisine tereyağını alın ve eritin. Tereyağı erimeye başladığında üzerine mısır ununu ilave edin ve 2-3 dakika boyunca kavurun.
  • Soğan ve patatesleri iri bir şekilde doğrayın ve kavurduğunuz mısır unu karışımının içerisine ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
  • Sebzeler kavrulduktan sonra sarımsak tozu, karabiber ve tuzu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Kavrulan sebzelerin üzerine önce sıcak suyu, ardından tavuk suyunu ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Çorba piştiğinde, sebzelerin püre haline gelmesi için blenderdan geçirin. Ardından tekrar ocağa alın ve 2 dakika daha kaynatın.
  • Son olarak sıvıyağı, sos tavasına koyun ve içerisine toz biber ekleyerek kızdırın. 
  • Çorbaları kaselere paylaştırdıktan sonra, toz biberli karışımı çorbanın üzerinde gezdirin. Şimdiden afiyet olsun.

Cennet Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Sarımsak tozunuz yoksa, soğan ve patatesi kavurduktan sonra 2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
  • Çorbanın içerisinde tavuk suyu yerine, et suyu da kullanabilirsiniz.
  • İsteğe göre lezzetini arttırmak için, haşlanmış tavuk eti de ekleyebilirsiniz.
  • Çorbayı mikserden geçirirken kıvamı koyu gelirse, göz kararı ılık su ilave edebilirsiniz.

1 Porsiyon Cennet Çorbası Kaç Kalori?

  • Cennet çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 85 kaloridir. Besin değerleri zengin olan cennet çorbasını, diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın