EKŞİLİ MAHLUTA ÇORBASI Tarifi

 EKŞİLİ MAHLUTA ÇORBASI
Okunuyor EKŞİLİ MAHLUTA ÇORBASI
Ekşili mahluta çorbası tarifi için malzemeler
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım çay bardağı kırık pirinç
  • 1 soğan
  • 6 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
  • Tuz
  • Toz kişniş

Üzeri için

  • 20 g tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Ekşili mahluta çorbası Nasıl Yapılır
  • İri doğradığınız soğanı geniş bir tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip bakliyatlar iyice yumuşayınca kadar pişirin. Karışıma tuz, limon suyu, sumak ekşisi ve kimyonu ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
  • Tereyağını küçük bir tavada eritip içine kırmızı pul biberi ilave edin. Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ döküp sıcak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın