ETLİ VE PATATESLİ AYVA Tarifi

 ETLİ VE PATATESLİ AYVA
Okunuyor ETLİ VE PATATESLİ AYVA
Etli ve patatesli ayva tarifi için malzemeler
  • 500 g kuzu kuşbaşı et
  • 3 adet ayva
  • 10 adet arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)
  • 5-6 adet taze mini patates
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 30 g tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • Bir tutam toz tarçın

Etli ve patatesli ayva Nasıl Yapılır
  • Kuzu etini sıvı yağ ve tereyağı ile birlikte kısık ateşte kavurmaya başlayın. Arpacık soğanları ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Kabuğunu soyduktan sonra iri küpler halinde doğradığınız ayvaları ve yine kabuğunu soyup bütün olarak taze patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  • Tencerenin içine sıcak suyu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
  • Su kaynayınca tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın. Yarım saat bu şekilde pişirin.
  • Yıkayıp süzdüğünüz pirinci, tuzu ve baharatını ekleyin. Pirinçler pişince ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın