EV HELVASI Tarifi

 EV HELVASI
Okunuyor EV HELVASI
Ev helvası tarifi için malzemeler
  • 1 kg un
  • 250 gr tereyağı
  • 1 litre su
  • 1 kg toz şeker
  • Ufalanmış ceviz içi

Ev helvası Nasıl Yapılır

Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Şerbet kıvımına geldiğinde tencereyi ocaktan alın. Tereyağını başka tencereye alıp eritin. Hafif fokurdamaya başladığında unu azar azar ekleyip kavurun. Unun rengi değiştiğinde şerbeti azar azar ve sürekli karıştırmaya devam ederek ilave edin. Un şerbeti tamamen çekene kadar pişirin. Helva hafif ılındığında kaşıkla şekil vererek servis tabağına alın. Üzerine ufalanmış ceviz içi serpip servis yapın.

Adeta bir geçiş mutfağı özelliği taşıyan Iğdır’ın soğuk kış günlerinde evlerde yapılan ve keyifle yenen tatlısı ev helvası iftar ikramlarınız için iyi bir seçenek olabilir.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın