Ev yapımı jelibonlar tarifi için malzemeler
- 1/2 su bardağı herhangi bir sıvı (Meyve suyu, bitki çayı, limonata vs.)
- 1-2 yemek kaşığı bal (Veya dilediğiniz herhangi bir tatlandırıcı)
- 2.5-3 yemek kaşığı toz jelatin
Ev yapımı jelibonlar Nasıl Yapılır
- Meyve suyu, jelatin ve balı küçük bir tencereye koyup kısık ateşte, sürekli karıştırarak, jelatin iyice eriyinceye dek ısıtın (Maksimum 70-80 derece). Jelatinin kaynaması, sertleştirme özelliğinin eksilmesine sebep olur. Jelatin tamamen eriyince kalıplara dökün ve 1-2 saat buzdolabında sertleşmeye bırakın. Kalıplara dökerken çay kaşığı ya da şırınga kullanabilirsiniz.
