GÜVEÇTE PASTIRMALI VE KUŞKONMAZLI HUMUS Tarifi

 GÜVEÇTE PASTIRMALI VE KUŞKONMAZLI HUMUS
Okunuyor GÜVEÇTE PASTIRMALI VE KUŞKONMAZLI HUMUS
Güveçte pastırmalı ve kuşkonmazlı humus tarifi için malzemeler

Humus için

  • 500 g haşlanmış nohut
  • 2~3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 limonun suyu
  • Tuz
  • Kimyon

Üzeri için

  • 4~5 dilim pastırma
  • 3 sap kuşkonmaz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Güveçte pastırmalı ve kuşkonmazlı humus Nasıl Yapılır

Humus için gerekli olan nohut ve diğer tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kuşkonmazları 2 cm uzunluğunda kesip zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin. Küp doğradığınız pastırmaları ilave ederek 1 dakika çevirip ocaktan alın. Humusu servis tabağına alıp ortasını hafif çukurlaştırın. Pastırma ve kuşkonmazları humusun üzerine ilave edin. Sıcak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın