HİNDİ KÖFTESİ Tarifi

 HİNDİ KÖFTESİ
Okunuyor HİNDİ KÖFTESİ
Hindi köftesi tarifi için malzemeler
  • 500 gr hindi kuşbaşı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay bardağı maydanoz
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • 50 gr galeta unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hindi köftesi Nasıl Yapılır

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hindi etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Hindi kıymaya rendelenmiş soğan, sarımsak, kimyon, köri, biber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip yoğurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Yumurta ve galeta ununu da ekleyip iyice karıştırın. Üzerini örterek buzdolabında 20 dakika bekletin.

Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp top seklinde yuvarlayın ve kızgın yağda hafif kızartın. Köfteleri fırın ızgarasına dizip 10-15 dakika daha pişirin. Salata ve pita ekmekleri ile servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın