HİNT SÜTLACI Tarifi

 HİNT SÜTLACI
Okunuyor HİNT SÜTLACI
Hint sütlacı tarifi için malzemeler
  • 4 yemek kaşığı basmati pirinci
  • 100 ml Hindistan cevizi sütü
  • 500 ml süt
  • 1 çubuk tarçın
  • 3 kakule
  • 2 karanfil
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı pirinç unu

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 4 yemek kaşığı kaju fıstığı

Hint sütlacı Nasıl Yapılır
  • Süt, Hindistan cevizi sütü, şeker, pirinç ve baharatları derin bir tencerenin içerisine aktarın. Pirinç ununu da ilave ederek tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Kısık ateşli ocakta karıştırarak pişirmeye başlayın.
  • Pirinçlerin şişmeye başladığını ve yavaş yavaş kıvam almaya başladığını göreceksiniz. Pişirmeye devam ederek süt biraz çekene kadar ve iyice kıvam alana kadar karıştırın. Ardından ocaktan alarak, içindeki baharatları kaşık yardımıyla çıkarın.
  • Oda sıcaklığında dinlendikten sonra kaselere paylaştırın. Üzerlerini kuru üzüm ve kaju fıstığı ile süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın