Kabaklı dilimler tarifi için malzemeler
Malzemeler
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı doğranmış taze soğan
- 2 kabak (küp doğranmış)
- 4 yumurta
- ¾ su bardağı yoğurt
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- ¾ su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 çay bardağı maydanoz~dereotu karışımı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Üzeri için
- 10 kabak dilimi
Kabaklı dilimler Nasıl Yapılır
Sahur sofralarınız için seçme lezzetler hazırlayın. Kabak ve soğanları 4 yemek kaşığı zeytinyağında 10-15 dakika soteleyin.
Geniş bir kasede yumurtaları mikserle çırpın. Yoğurdu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp ekleyin. Peyniri, sotelenmiş sebzeleri, maydanozu, dereotunu, kalan zeytinyağını, tuz, karabiberi ve pulbiberi ekleyip kaşıkla karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili fırın kabına aktarıp kabak dilimlerini üzerine dizin ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
