KARNABAHAR KIZARTMASI Tarifi

 KARNABAHAR KIZARTMASI
Okunuyor KARNABAHAR KIZARTMASI
Karnabahar kızartması tarifi için malzemeler
  • 1 orta boy karnabahar 

Sosu için

  • 2 yumurta 
  • 1 su bardağı un 
  • 1 şişe doğal maden suyu 
  • Tuz 

Üzeri için

  • Yoğurt 
  • Kırmızı pul biber

Karnabahar kızartması Nasıl Yapılır
  • Yıkayıp çiçek çiçek ayırdığınız karnabaharları 10 dakika kadar sıcak suda haşlayın. Hafif yumuşayınca suyunu süzüp kenara alın. 
  • Sosu için, yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Un, maden suyu ve tuzu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın. Suyunu süzdüğünüz karnabaharları bu karışıma ilave edin. 
  • Tüm karnabaharlar sosla iyice özdeşleştikten sonra kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Karnabaharları servis kasesine alıp üzerine çırpılmış yoğurt ve kırmızı pul biber ekleyerek sıcak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın