KAVALA USULÜ MİDYELİ PİLAV Tarifi

 KAVALA USULÜ MİDYELİ PİLAV
Okunuyor KAVALA USULÜ MİDYELİ PİLAV
Kavala usulü midyeli pilav tarifi için malzemeler
  • 1 kg ayıklanmış midye
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 limon
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş domates
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 sivribiber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Kavala usulü midyeli pilav Nasıl Yapılır

Midyeleri yıkayın. Bir tencereye alarak yarım bardak su ve bir limonun suyuyla 4-5 dakika haşlayın. Suyunu süzüp bir kenara alın.

Sivribiberi ince kıyın. Sarımsağı ezin. Domates rendesi sivribiber, sarımsak ve tereyağını bir tencereye alıp kısık ateşte 6-7 dakika pişirin. 6.5 bardak su ve tuz ekleyip karıştırın. Su kaynamaya başlayınca pirinci ve midyeleri ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Pilav pişince üzerini pamuklu bir bezle kapatıp 5-10 dakika dinlendirin. Sıcakken üzerine bol karabiber serperek servis yapın.

Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın