KİLİS TAVA Tarifi

 KİLİS TAVA
Okunuyor KİLİS TAVA
Kilis tava tarifi için malzemeler
  • 3 kırmızı kapya biberi
  • 1 dal taze sarımsak
  • 4 soğan
  • 1 kilo kuzu zırh kıyması
  • 4 patates
  • 3 domates
  • 3 yeşil biber
  • Karabiber
  • Tuz

Kilis tava Nasıl Yapılır
  • Kırmızı kapya biberleri, taze sarımsakları, iki soğanı iri doğrayın ve mutfak robotundan geçirin. Ardından bir kaba alıp, üzerine kıymayı, baharatları ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak doğrayın. Doğradığınız patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yoğurduğunuz kıymayı düz bir şekilde yayarak yerleştirin. Kıymanın üzerini; yuvarlak doğradığınız kalan soğanlar, iri jülyen doğradığınız yeşil biber ve yuvarlak doğradığınız domateslerle süsleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp sıcak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın