KİMYONLU VE SOĞANLI FAVA Tarifi

 KİMYONLU VE SOĞANLI FAVA
Okunuyor KİMYONLU VE SOĞANLI FAVA
Kimyonlu ve soğanlı fava tarifi için malzemeler
  • Yarım kg bakla
  • 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 soğan
  • Tuz

Kimyonlu ve soğanlı fava Nasıl Yapılır

Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim.

Baklaları su dolu bir tencereye alıp 8 saat bekletin. Suyunu değiştirip 10 dakika haşlayın. İkinci kez süzüp teker teker kabuklarını soyun.

Baklaları yeniden bir tencereye alıp 10 bardak su ekleyin. Kısık ateşte 1-2 dakika boyunca karıştırarak haşlayın. Baklalar yumuşamaya başlayıp püre kıvamına gelinceye kadar arara ara karıştırarak haşlayın. Servis tabağına alıp soğumaya bırakın.

Kimyonu küçük bir tavaya alıp 4-5 dakika kavurun. Bir çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip 1 dakika kızartın.

Soğanı soyup ince kıyın. Tuzla karıştırıp tuz ve kimyonla birlikte favanın üzerine yayın. Geri kalan zeytinyağını da üzerine döküp dilimleyerek soğuk servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın