LAHANA SARMA Tarifi

 LAHANA SARMA
Okunuyor LAHANA SARMA
Lahana sarma tarifi için malzemeler
  • 8 lahana yaprağı
  • 600 g beyaz turp
  • 100 g arpacık soğan
  • 100 g ekmek içi
  • Tuz
  • Sert keçi peyniri
  • Kırmızı chili biber
  • Zeytinyağı

Lahana sarma Nasıl Yapılır
  • Turpu soyup rendeleyin ve hafif haşlayın. Daha sonra haşlanmış turpa, arpacık soğanları doğrayıp Arnavut biberleriyle zeytinyağında soteleyin.
  • Keçi peynirini ufalayıp 3 çorba kaşığı kadarını, ekmek içi ve tuz ile turplu karışımı karıştırın.
  • Lahana yapraklarını haşlayıp damarlı kısımlarını biraz ezin. Harcı yapraklara sarıp rulo yapın.
  • Zeytinyağı sürüp rendelenmiş parmesan serpilen fırın kabına ruloları yerleştirin. 220 derece fırında 6 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın