MANGOLU PUDİNG Tarifi

 MANGOLU PUDİNG
Okunuyor MANGOLU PUDİNG
Mangolu puding tarifi için malzemeler
  • 1 lt süt
  • 250 g toz şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası (Tepeleme)
  • 3 yumurtanın sarısı
  • 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 2 mango (Küp doğranmış)
    Üzeri için:
  • 1 adet mango
  • 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi

Mangolu puding Nasıl Yapılır
  • Puding için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle iyice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli karıştırarak pişirin.
  • Pudingi ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ilave edin. Mikserle iyice karıştırın.
  • Oda ısısında ılınınca, önceden püre haline getirdiğiniz mango ve kremayı ekleyin. Pütürsüz bir kıvam alana dek mikserle iyice çırpın.
  • Pudingi servis kaselerine aktarıp buzdolabında soğutun. Çok ince doğranmış mango ve rendelenmiş Hindistan cevizini karıştırıp kaselerin üzerine serpin. Soğuk servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın