PASTIRMALI VE SEBZELİ LAZANYA Tarifi

 PASTIRMALI VE SEBZELİ LAZANYA
Okunuyor PASTIRMALI VE SEBZELİ LAZANYA
Pastırmalı ve sebzeli lazanya tarifi için malzemeler
  • 1 paket lazanya
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 havuç
  • 500 gr mantar
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 limonun suyu
  • 10 dilim pastırma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pulbiber

Pastırmalı ve sebzeli lazanya Nasıl Yapılır


Yemek tarifleri
arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim.

Lazanyaları bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı kaynar suda haşlayın. Süzülmesi için kağıt havlu üzerine alıp aralıklı olarak dizin.

Havuçları soyup rendeleyin. Mantarları dilimleyip kararmaması için 15 dakika limonlu suda bekletin. Bezelyeleri haşlayın. Sıvıyağını tavada ısıtıp havuç ve mantarları kavurun. Bezelyeleri ve pastırmayı ocaktan indirmeye yakın havuçlu karışıma ekleyin. Tuz ve baharatla tatlandırın. Tavanın kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin.

Lazanyaların bir kısmını yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine bezelyeli karışımı dökün. Bu işlemi toplam  üç kat olacak şekilde hazırlayın. Üzerine pastırma dilimleri ve kaşarpeyniri rendesi ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın