POFUDUK POĞAÇA Tarifi

 POFUDUK POĞAÇA
Okunuyor POFUDUK POĞAÇA
Pofuduk poğaça tarifi için malzemeler
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 150 g süzme peynir
  • Yarım çay bardağı sürülebilir beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta (Birinin sarısını üzeri için ayırın)
  • 1 çay bardağından bir parmak eksik eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 4.5 su bardağı un

Pofuduk poğaça Nasıl Yapılır
  • Kuru maya, toz şeker ve ılık suyu bir yoğurma kabına alın. Üzerini kapatın ve kabarması için 5 dakika kadar bekletin. Un hariç diğer bütün malzemeleri ilave ederek karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirin.
  • Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayarak şekil verin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın