POMELO İLE PEYNİR KEKİ Tarifi

 POMELO İLE PEYNİR KEKİ
Okunuyor POMELO İLE PEYNİR KEKİ
Pomelo ile peynir keki tarifi için malzemeler
  • 2 yumurta beyazı
  • 1/2 bardak agave
  • 1 yumurta
  • 200 g mascarpone peyniri
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu
  • Az miktar kırmızı meyve (Tercihen frambuaz)
  • Bir tutam tuz
  • Yeteri kadar ayıklanmış pomelo

Pomelo ile peynir keki Nasıl Yapılır
  • Yumurta aklarını bir tutam tuz ile mikserde çırpmaya başlayın ve agaveyi yavaşça ekleyip mereng yapın. Başka bir kapta mascarpone peynirini yumurta ve süt ile çırpın, unu ekleyip karıştırın. Merengi söndürmeden spatula ile hafif karıştırarak ekleyin. En son frambuazları da ekleyip, kelepçeli küçük kalıplara aktarın. 170 derecede 45 dakika pişirin. Kekleri frından çıkarın ve soğuyunca buzdolabına koyun. 12 saat dinlenen keki kalıptan çıkarın. Servis edeceğiniz zaman üzerine taze pomelo ekleyin.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın