SOĞUK PİLAV Tarifi

 SOĞUK PİLAV
Okunuyor SOĞUK PİLAV
Soğuk pilav tarifi için malzemeler
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 soğan (İnce kıyılmış)
  • 2 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 1 su bardağı Yasemin pirinci
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 közlenmiş kapya biber (Küp doğranmış)
  • 2 domates (Çekirdekleri temizlenmiş, suyu süzülmüş ve küp doğranmış)
  • Yarım demet dereotu (Kıyılmış)
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Tuz

Soğuk pilav Nasıl Yapılır
  • Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp, soğan ve sarımsakları birkaç dakika kadar kavurun. Yasemin pirincini ekleyin. Birkaç kez karıştırıp sıcak suyu ilave edin. Birkaç dakika yüksek ateşte kaynatıp tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın. Pirinçler suyunu çekene dek pişirin.
  • Pilav pişince ocaktan alın. Kalan tüm malzemeyi ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Soğuyunca servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın