TARHANA ÇORBASI Tarifi

 TARHANA ÇORBASI
Okunuyor TARHANA ÇORBASI
Tarhana çorbası tarifi için malzemeler
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 domates
  • 2 çarliston biber
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Kuru nane

Tarhana çorbası Nasıl Yapılır
  • Tereyağı ve zeytinyağını bir tencereye alın. Küp doğradığınız soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. İnce doğradığınız biberleri ve küp doğranmış domatesleri ekleyip soteleyin. Üzerine unu serpin ve 2 dakika soteleyip suyu ekleyin.
  • Su kaynayınca yoğurdu ayrı bir kaseye alın ve sıcak çorbadan yoğurda bir kepçe kadar ilave ederek yoğurdu iyice ısıtın. Karıştırarak pürüzsüz hale getirin. Hepsini birlikte bir taşım daha kaynatın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın