ÜZÜMLÜ MİNİ KORNETLER Tarifi

 ÜZÜMLÜ MİNİ KORNETLER
Okunuyor ÜZÜMLÜ MİNİ KORNETLER
Üzümlü mini kornetler tarifi için malzemeler
  • 1 yumurtanın akı
  • 55 g pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 30 g tereyağı (Eritilmiş)
  • 30 g toz badem
  • 35 g un

Dolgusu için:

  • 50 g kuru üzüm
  • 60 ml su
  • 1 çubuk tarçın
  • 200 g labne peyniri
  • 2 yemek kaşığı bal

Üzümlü mini kornetler Nasıl Yapılır
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın. İki fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve her birine ikişer 6 cm’lik daireler çizin. Yumurta akı, elenmiş pudra şekeri ve vanilyayı çırpın. Tereyağı, badem ve elenmiş unu ekleyerek karıştırın. Karışımdan tatlı kaşığı ile alıp, dairelerin içine yayın ve fırında 4 dakika ya da hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp metal spatula yardımı ile hızlı bir şekilde yuvarlayarak kornet şekli verin. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın.
  • Kuru üzümleri doğrayıp sos tenceresine alın. Su ve çubuk tarçını ekleyip, kısık ateşte 3-4 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Peyniri bal ile iyice çırpın. Üzümlerin içine ekleyip karıştırın ve kornetlerin içine doldurun. Üzerine pudra şekeri serpiştirip servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın