YANIK TEREYAĞLI, BALLI VE ADAÇAYLI KRAKERLER Tarifi

 YANIK TEREYAĞLI, BALLI VE ADAÇAYLI KRAKERLER
Okunuyor YANIK TEREYAĞLI, BALLI VE ADAÇAYLI KRAKERLER
Yanık tereyağlı, ballı ve adaçaylı krakerler tarifi için malzemeler
  • 200 g kepekli un
  • 135 g yulaf ezmesi
  • 35 g ince rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1 yumurta
  • 200 g tereyağı
  • 90 g bal
  • 1 demet taze adaçayı
  • 1 yumurta beyazı

Yanık tereyağlı, ballı ve adaçaylı krakerler Nasıl Yapılır
  • Un, yulaf, parmesan, tuz ve yumurtayı mutfak robotuna koyarak yulaf ezmesi iyice ezilene kadar çekin.
  • Tereyağı, bal ve adaçayının yarısını bir sos tenceresine alarak ocağa koyun. 2-3 dakika, tereyağı köpürene kadar pişirin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Fırını 160 dereceye ayarlayıp ısıtın. Adaçayını tencereden ayırın. Tereyağı karışımını da mutfak robotuna ekleyerek karıştırın. Hamuru top haline getirip iki pişirme kağıdı arasına alın ve 4 mm kalınlığında 40×30 cm boyutlarında dikdörtgen şeklinde açın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  • Yumurta beyazını fırça yardımıyla hamur üzerine sürün. Kalan adaçayının yapraklarını kopararak hamur üzerine bastırıp yerleştirin. Hamuru kare kare kesip üzerlerini çatalla delin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
  • Fırında, rengi koyulaşıp çıtır olana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırından alıp servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın