YAZ MENEMENİ Tarifi

 YAZ MENEMENİ
Okunuyor YAZ MENEMENİ
Yaz menemeni tarifi için malzemeler
  • 1 soğan
  • 2 sivri biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 domates
  • 3 yumurta
  • 4-5 dal fesleğen
  • 4-5 dal maydanoz
  • 2-3 dal kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Servis için

  • Kızarmış ekmek dilimleri

Yaz menemeni Nasıl Yapılır
  • Yemeklik doğradığınız soğan ve küp doğradığınız sivri biberi tereyağında hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin. Salça ve küp doğradığınız domatesleri ilave edip domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Yumurtaları kırıp ince kıydığınız taze otları ilave edin. Yumurtaları karıştırmadan göz göz olacak şekilde bırakın. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Yanında kızarmış ekmek dilimleri ile sıcak servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın