Yulaflı ve bezelyeli omlet tarifi için malzemeler
- 1 yumurta
- 3 yumurtanın akı
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yulaf kepeği (Tepeleme)
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 küçük küp süzme peynir (50 g kadar)
- 5-6 dal dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
Yulaflı ve bezelyeli omlet Nasıl Yapılır
- Yumurtaları, tuzu, baharatları, haşlanmış bezelyeyi ve sütü iyice çırpın. Yulaf kepeğini ekleyip üzerini kapatın ve oda ısısında 15-20 dakika bekletin.
- Tavayı ısıtıp zeytinyağını dökün. Yumurtalı karışımı tavanın içine aktarın. Kısık ateşte her iki tarafını pişirin. İndirmeye yakın ince kıyılmış dereotunu ve ufalanmış süzme peynirini serpip sıcak servis yapın.
