YUMURTALI HODAN OTO KAVURMASI Tarifi

 YUMURTALI HODAN OTO KAVURMASI
Okunuyor YUMURTALI HODAN OTO KAVURMASI
Yumurtalı hodan oto kavurması tarifi için malzemeler
  • Yarım kilo hodan otu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Yumurtalı hodan oto kavurması Nasıl Yapılır
  • Yıkadığınız hodan otunun yapraklarını, saplarını ve tomurcuklarını ayırın. Hepsini 2-3 parçaya doğrayıp bir tencereye alın ve yaklaşık 25 dakika yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra yaprakları da kaynar suya batırıp çıkartın. 
  • Zeytinyağını geniş ve derin bir tavaya alıp ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında 3-4 dakika kavurun. Hodan otunu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 
  • Yumurtalar, tuz ve karabiberi karıştırıp çırpın. Tavadaki hodan karışımına ekleyip yumurtalar pişene kadar karıştırın. Servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın