Zencefilli mandalina şurubu tarifi için malzemeler
- 3 kg mandalina
- 2 adet portakal
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 2 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 parça zencefil (Ceviz büyüklüğünde)
Zencefilli mandalina şurubu Nasıl Yapılır
- Mandalina ve portakalların suyunu sıkıp tencereye aktarın. Üzerine şekeri, ince dilimlenmiş zencefili, çubuk tarçını ve karanfilleri ekleyin.
- Orta ateşte, yarım saat kaynatın.
- Kaynama süresince üzerinde biriken köpükleri süzerek alın.
- Ocaktan alıp, oda ısısında soğuyunca sterilize edilmiş kavanoza aktarın. Kapağını iyice kapatın.
- Servis için damak tadınıza göre soğuk su veya soda ilave ederek inceltip tatlandırın.
