ZEYTİNYAĞLI BAKLA EZMESİ Tarifi

 ZEYTİNYAĞLI BAKLA EZMESİ
Okunuyor ZEYTİNYAĞLI BAKLA EZMESİ
Zeytinyağlı bakla ezmesi tarifi için malzemeler
  • 500 g taze bakla içi
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1 limonun suyu
  • Tuz, kimyon
  • 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Üzeri için

  • Kıyılmış maydanoz
  • Pul biber
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Kavrulmuş dolmalık fıstık

Zeytinyağlı bakla ezmesi Nasıl Yapılır
  • Taze baklaları haşladıktan sonra dış kabuğunu soyun ve rondoya alın. Ezilmiş sarımsağı ekleyip hafifçe karıştırın. Daha sonra tahini, limon suyunu, tuzu, kimyonu ve zeytinyağını ilave edin. Tekrar rondodan geçirin (Kıvamı yoğun olursa ılık su ekleyebilirsiniz). Hazırladığınız ezmeyi servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş dolmalık fıstıkları, pul biberi ve kıyılmış maydanozu serpin ve zeytinyağı gezdirip servis yapın.

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın